Artykuły

img Listopadowy zbiór podgrzybków
14-11-2012, 13:48

Czy grzyby nadal rosną? Okazuje się, że rosną. Dnia 11 listopada br. w Lasach Kozłowieckich można było nazbierać pełne kosze młodych i zdrowych podgrzybków.

 

Podgrzybek brunatny i jego inne nazwy: borowik brunatny, półgrzybek, zajączek, siniak, czarnulka, grzyb płowy, grzyb kasztanowaty, podgrzybnik, czarny łepek.

   

 Występują w lasach iglastych i liściastych i raczej w starych drzewostanach. Spotkać je można w mchu, na polankach, pod drzewami tuż przy pniu. Pospolity gatunek w Polsce.Górna powierzchnia kapelusza ma barwę ciemnobrązową do prawie czarnej. Dolna pokryta dość grubą i zwartą warstwą rurek o barwie od bladożółtej do żółtozielonej. Kapelusz początkowo półkolisty, następnie wypukły, a wreszcie płaski dla dużych osobników. Trzon gruby pękaty i krępy albo cienki i cylindryczny w zależności od miejsca występowania. W mchu ma najczęściej cieniutki i długi trzon.

Grzyb smaczny, chętnie zbierany przez początkujących grzybiarzy. Nadaje się do marynowania, suszenia oraz duszenia.

Tekst i foto: Monika Libera

Powrót